Boucherie Gautier à Lons-le-Saunier, une charcuterie savoureuse pour vos apéros
Tous types de charcuterie pour toutes les occasions
Animés par une véritable passion pour leur métier, nos charcutiers préparent chaque produit avec soin pour satisfaire vos palais. En respectant les méthodes de préparation et d’affinage traditionnelles, nous garantissons des saveurs et textures authentiques.
Que vous soyez en quête de charcuteries fines, de pâtés maison ou de rillettes gourmandes, La Boucherie Gautier vous propose un éventail de choix.
Charcuterie de porc
Cuit, cru, fumé, de Bayonne, de Parme
De campagne, de gibier, de lapin, de canard
De porc, d’oie, de canard
Sec, à l’ail, au poivre, de campagne
Fine ou épaisse, tranchée
Doux ou fort
De Guémené, de Vire, de Bretagne
Noir, blanc, aux oignons, antillais
En vinaigrette
Fait maison ou artisanal
De Lyon, d’Auvergne
Nature ou pistachée
Charcuterie italienne de porc
En tranches ou en dés
Charcuterie de volaille
Poulet, canard, dinde
Canard, foie gras
Souvent farcie et tranchée
Mi-cuit, cru, entier ou en bloc
Charcuterie de boeuf
En tranches fines, idéal pour les sandwiches
Spécialité suisse, séchée et tranchée
Charcuterie italienne, séchée
Rôti de bœuf froid, finement tranché
Charcuterie de canard et gibier
En tranches fines
De canard ou d’oie, souvent en salade
Sanglier, cerf, chevreuil
Sanglier, cerf, canard
Saucisses et produits fumés
Nature, aux herbes, au poivre
Epicées, généralement à base de bœuf ou de mouton
Saucisse fraîche, nature ou aromatisée
De Morteau, de Montbéliard
Spécialité savoyarde fumée ou nature
Spécialités régionales
Feuilleté avec une farce de porc et veau
Cubes de poitrine de porc confits
Spécialité tourangelle
Tripes en gelée ou en sauce
Spécialité provençale, boulettes à base de viande et d’herbes
Livraison à domicile !
Envie d’une charcuterie gourmande pour vos apéritifs ?
Au sein de notre boucherie, nous vous proposons des découpes et préparations spéciales pour vos pierrades, braseros et fondues, parfaites pour des repas conviviaux entre amis, en famille ou même en solo ! Chaque commande est réalisée avec soin pour offrir des présentations esthétiques et appétissantes.
Pour ce type de préparation, nous effectuons des découpes sur mesure. Merci de nous contacter à l’avance ou de commander directement sur le site pour que nous ayons le temps de préparer votre commande dans les meilleures conditions.
Pensez à votre apéritif !
Notre boucherie vous propose également des petits encas pour patienter. Faites de vos apéros un instant gourmand grâce à notre sélection de produits d’exception côté charcuterie et traiteur. Nos charcuteries sont soigneusement choisies pour leur qualité et leur tendreté, et notre service traiteur vous prépare maison vos plateaux de dégustation.
Venez découvrir notre boutique et discutez avec nos bouchers pour trouver la viande qui régalera vos papilles !